Idősek és generációk találkozói II. Kertművelés

MEGHÍVÓ

 

 

A Keszthely és Környéke Kistérségi Többcélú Társulás tisztelettel meghívja Önt és barátait

 

az Ausztria-Magyarország Határon Átnyúló Együttműködési Program 2007-2013 keretében megvalósuló „Active Ageing AT-HU” című, L00162 számú projekt keretein belül szervezett

 

Generációs találkozók - Kertművelés

témájában tartandó előadásra.

 

 

Időpontja: 2013. április 29. (hétfő) 14.00 óra

 

Helyszín: Balaton Színház Básti terem

8360 Keszthely, Fő tér 3.

 

 

 

 

 

 

Dieses Projekt wird im Rahmen des Programs zur Grenzüberschreitenden Kooperation Österreich- Ungarn 2007-2013 durch den Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung  des Seniorenreferat, des Landes Niederösterreich und Ungarn gefördert.

Ezt a projektet az Ausztria-Magyarország 2007-2013 határon átnyúló együttműködési programban, az Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Alsó-Ausztriai Tartomány Szeniorügyköre és Magyarország támogatják.

 

 

Üdvözlettel,

Keszthely és Környéke Kistérségi Többcélú Társulás

H-8360 Keszthely, Kossuth L. u. 42.

tel: +36-83-515-490

fax: +36-83-515-494

e-mail: iroda@keszthelytarsulas.hu

web: www.keszthelytarsulas.hu

 

 

 

2. Generációs találkozó – Kertművelés

 

Active Ageing AT-HU (L00162)

Időpontja: 2013. április 29. (hétfő) 14.00 óra

Helyszín: Balaton színház, Básti-terem 8360 Keszthely, Fő tér 3.

Előadó: Kovácsné Kálmán Katalin – kertészmérnök

       

Kertművelés előadás

Az első gondolat az, hogy mit is nevezünk kertnek. Egyik meghatározás szerint: haszonnövények részére létesített, kerítéssel körülvett földterület.

Létezik gyümölcsös, szőlő, zöldséges kert, de a füvészkert, a faiskola, az iskolakert, sőt az arborétumok, mint speciális díszkertek is idesorolhatóak.

            Milyen kertet szeretnénk?

Először azt kell eldöntenie minden kertet létesítőnek, hogy mit szeretne, mekkora területe van. Lehet-e zöldség, gyümölcs, dísznövény, gyógynövény, esetleg állatok is, vagy csupán egyik ezekből.

A hagyományos paraszti kertek mindegyik részt tartalmazták ezekből, mindent úgy, ahogy a legpraktikusabb volt.

Ma ezt nehéz megvalósítani és általános hiba, hogy sok mindent szeretnénk és túlzsúfoljuk a kerteket. Nem vesszük figyelembe, hogy minden növénynek megvan a tenyészterület-igénye.

Egy kis diómagoncot két ujjunkkal fel tudunk emelni, de ha ma elültetjük, húsz év múlva egy egész nagy család le tud ülni az árnyékába.

             A következő lépés a talaj-előkészítés

A szerkezetjavítás és a tápanyag-utánpótlás a későbbi termesztés alapja.

Szerves trágyát jobb használni, mint műtrágyát; ez lehet, istállótrágya, tehát szerkezetjavító almostrágya, zöldtrágya, de saját előállítású komposzt is. Ennek előállításáról külön is érdemes szót ejteni.

A komposztálás több szempontból is hasznos. Csökkenhetjük vele az elszállítandó szemét mennyiségét, már tettünk valamit a környezetvédelemért. Saját előállítású talajjavító és tápanyag-utánpótlásra alkalmas anyagot készíthetünk. Minden nyers konyhai hulladék, száraz és élő növényi rész rákerülhet, ételmaradékot, kezelt papírt és egyéb ipari eredetű termék viszont nem való rá.

Rétegezzük a vázanyagot, nyesedéket és konyhai eredetű anyagokat, tehetünk rá ezek lezárására földet. Tartsuk nedvesen, A C:N arány 25:1 ideális.

Zöldtrágya lehet a fehérmustár, melyet virágzás előtt tanácsos a talajba dolgozni. Hasznos ilyen célból a pillangósok is, hisz a levegő nitrogénjét a gyökér át könnyen felvehető nitritté, nitráttá alakítják.

A vegyszerezés kardinális kérdés, ha mérgeket használunk, azok elpusztítják a kártevők természetes ellenségeit, ránk sincsenek jó hatással. Igyekszem ennek kiküszöbölésére a növények egymást támogató hatását bemutatni.

Az öntözés is kulcskérdés: a csapvíz drága és klórtartalma mérgező a növényekre.

Legjobb megoldás az esővíz összegyűjtése vagy saját kút vizének használata.

Vetésterv készítésekor a gyorsan lekerülő elővetemény után (saláta, újhagyma, borsó) tervezhetjük a hosszabb tenyészidejű főnövényt (paradicsom, uborka). Pillangósok után ideális a zöldtömeget nevelő utóvetemény (spenót, sóska).

Nézzünk néhány egymást támogató növénypárt:

                 a, sárgarépa – hagyma – vegyesen: répa és hagymalégy ellen
                 b, paradicsom – pasztinák (ellenálló, mélyen gyökerező)

                 c, zeller – karfiol
                  rozsda, káposztalepke

                 d, saláta- retek (együtt használhatjuk)
                             káposztabolha

                 e, paradicsom – kelkáposzta

                 f, szamóca – hagymaféle
                   fonálféreg

Ezek úgy támogatják egymást, hogy a kibocsátott illatanyagok megzavarják a másik növény kártevőit nem csupán a föld feletti részeken, hanem a talajban is.

A gyomoknak tartott vadon növő gyógynövények is ilyen hatásúak (menta, csalán, kövér porcsin).

A gyógy- és fűszernövények még több illat- és aromaanyagot bocsátanak ki, tehát ültessük bátran őket a zöldségek közé!

                       1, Kapor – sárgarépa

                       2, Borsfű – bab (tetű)

                       3, Bazsalikom – uborka (lisztharmat)

                       4, Borágó – káposztafélék

                       5, Fehér mustár – szamóca (fonálféreg)

                       6, Körömvirág – szamóca, paradicsom

                       7, Petrezselyem – hagyma, paradicsom

                       8, Vöröshagyma, fokhagyma, metélőhagyma – szamóca ( szürkepenész)

                       9, Kerti zsázsa – tetvek, vértetű is

                     10, Gyümölcsfák alá – büdöske, sarkantyúvirág

Ezeket tehetjük párba az egyéves gyógynövények közül a haszonnövényekkel.

 

Éévelő növények:

             1, Fehér üröm - ribiszke (rozsda) – komposztra ne!

                             2, Macskagyökér  - virágzatának főzete virágzásserkentő

                             3, Levendula – hangya-, levéltetű riasztó, (lakásban: moly)

                             4, Rozmaring – levendula váltónövénye – fagyérzékeny

                             5, Zsálya, izsóp, kakukkfű – hernyóriasztók (káposztalepke), csigák

6, Zsálya – rózsa alá terítve tetűriasztó

7, Citromfű – méhcsalogató (erőszakosan terjed)

8, Tárkony – gyomorerősítő (ecet, befőtt), sarjakról szaporíth

9, Kerti ruta – kártevő riasztó – kényes évelő (rózsa) alá

10, Metélőhagyma – kártevőriasztó, gombabetegség – szamóca alá terítve, (első fagy után becserepezhetjük)
11, Lestyán – kártevő riasztó – növekedés gátló – komposztra ne!

 

Felhasználhatjuk a gyógynövények főzeteit növényvédelmi permetezésre, öntözésre, érettebbé áztatva pedig a növények tápanyag-utánpótlására alkalmasak pl. a csalán, a kamilla, a zsurló.

A Holdnaptár is sokat segíthet a kertészkedőknek, hiszen belőle megtudhatjuk, hogy az egyes munkákat mikor tudjuk a legharmonikusabb időben elvégezni.

 

 

A betakarítás a legkedvesebb munka, hiszen már munkánk eredményét gyűjthetjük be.

Optimális időben elvégezve és a tárolást, feldolgozást jól megszervezve egész évben elláthatjuk családunkat saját terményeinkkel.

   

 

Az előadás anyaga letölthető itt